Nos Menus

Nos menus sont servis pour l'entièreté de la table ! Dernières commandes : 13h30 & 20h30

Notre menu du mois d’octobre (du vendredi 5 (soir) au dimanche 28 octobre inclus)

Prix par personne

38,00€

La papillote de saumon au fumet ardennais, crème légère au Marigny

OU

La terrine de gibier faite maison, airelles

OU

Le duo de croquettes ardennaises (faites maison)

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Le cappuccino aux champignons des bois

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Le civet de faon grand veneur

OU

Le dos de colin rôti sur peau, stoemp aux épinards frais

OU

Les médaillons de faon, Armagnac, poivre noir, raisins de Corinthe (suppl. 4,00 €)

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La coupe “Dame Blanche”

OU

La tarte aux pommes tiède, glace au caramel

OU

L’assortiment de fromages d’Amon Chavet

 

Notre menu du terroir

Prix par personne

31,90€

Le duo de croquettes ardennaises (faites maison)

OU

Le jambon italien, garniture de saison

OU

Le filet de truite fumée d’Ondenval, sauce raifort

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La crème légère du moment

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La carbonnade de boeuf à la bière de Malmedy et sirop d’Aubel

OU

La truite d’Arimont sauce ardennaise

OU

Le steak sauce champignons crème ou poivre crème (suppl. 5,00 €)

OU

Le civet de faon grand veneur (d’octobre à janvier) (suppl. 5,00 €)

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Le dessert du moment