Une histoire
de famille
Maison fondée en 1990
Après 4 années à l’École Hôtelière de Spa, suivie de quelques expériences dans diverses maisons.
Mon parcours à pris un tournant décisif lorsque j’ai rencontré Diana et que nous avons décidé d’associer nos vies et nos efforts au service de la table en 1990.
La brasserie au petit chef aussi connue sous le nom de « brasserie chez Bruno » par tous les Malmédiens a subi une rénovation importante en 2013. Le cadre est moderne et contemporain. La cuisine propose une carte de brasserie traditionnelle avec en spécialité : Les Moules, le gibier et notre menu 4 services qui changent régulièrement !
Cette vieille maison a su rester au top en suivant l’évolution du marché, des tendances et des besoins des clients. N’hésitez pas à pousser les portes de notre maison….
Une cuisine conviviale et locale
Nos suggestions sont changées tous les deux mois. Nous vous proposons des plats travaillés et élaborés par notre chef Magali.
Notre terrasse
A l’arrière de la brasserie venez profiter de notre magnifique terrasse dans un endroit silencieux , située plein soleil. Parmi les atouts de ce magnifique endroit contemporain et raffiné, la très belle terrasse modulable.
